Weißes Gold

Spargel - ErntehelferEs ist wieder soweit, auf den Beelitzer Feldern wird Weißes Gold geerntet. Scheinbar endlos reihen sich wie mit dem Lineal gezogene Hügelbeete aneinander, die als Spargeldämme bezeichnet werden. Zwischen den Dämmen hat das geschäftstüchtige Treiben schon seit Sonnenaufgang begonnen und es wird gestochen, was das Zeug her gibt. Weiterlesen

NONNEN-SPEISE

3 Schwestern - Plakat, rot - neuDer Fantasie bei der Bezeichnung von Desserts sind kaum Grenzen gesetzt. Diese Nachspeise besteht hauptsächlich aus Magerquark, Vanillezucker und Dosen-Pfirsichen. Nun mag man rätseln, was daran nonnenhaft ist. Wahrscheinlich ist es die Farbe Weiß, in die einst die Diakonissenschwestern und Nonnen gehüllt waren. Im ehemaligen Krankenhaus BETHANIEN taten die frommen Frauen ihren Dienst. Das Gasthausschild weist eindeutig darauf hin. Diese stilisierte Darstellung der 3 SCHWESTERN regte in letzter Zeit immer wieder die Gemüter an. Erotische Gedanken sind auch in Kreuzberg erlaubt. Aber leider wird der Cocktail hier nicht im Nonnenkostüm serviert. Das klosterhafte Gebäude hat natürlich viel Platz für Fantasie. Weiterlesen