Die Mitmach-Küche

Hofkueche - putzenhat einen edlen Namen: Friedrichshagener Hofküche. Sie befindet sich im Südosten Berlins und lädt Koch-Laien, Gern-Esser, Hobby-Gourmets, Schnell-Schnibbler und alle, die das Essen und die Getränke dazu lieben, zur Küchen-Party ein. Schürze umbinden. Hände waschen und zum richtigen Messer greifen. Das sind die ersten Schritte, die auch ich ohne Spezialausbildung verstehe. Aber dann wird es schon spannend. Zum gebuchten Menu gehören gehobelte „Schwarzwurzeln mit getrockneten Aprikosen und Pinienkernen“. Doch was davon soll jetzt gehobelt werden und vor allem womit? Weiterlesen